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  • Scritto il 25 novembre 2016
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  • Di Elena Cerboncini
Ricordate Gerard Depardieu in “Green card”? Lui, carnivoro convinto, parlando della bella Bronte, interpretata da Andy Macdowell, attivista ambientale e vegetariana, parecchio perplesso e quasi schifato, sottolinea come lei si nutra di “strane cose”, tipo i semi…neanche fosse un uccellino! Eppure non bisogna necessariamente essere vegani per apprezzarli: alcuni semi…
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  • Scritto il 9 febbraio 2016
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  • Di Elena Cerboncini
I nutrizionisti lo sostengono già da tempo: una dieta sana deve prevedere un apporto davvero minimo di carne, specie quella rossa, e personalità del calibro del Dottor Veronesi sostengono che una dieta troppo ricca di carne aumenterebbe le probabilità di contrarre malattie cardiovascolari, tumori, malattie degenerative del sistema nervoso. Noi…
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