News Alimentazione

  • Scritto il 9 marzo 2016
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  • Di Elena Cerboncini
Su riviste e trasmissioni impazza il tormentone della dieta sana, e la prima cosa su cui ci focalizziamo mentalmente, sono i cibi da privilegiare: frutta, verdura, cibi ricchi di fibre, alimenti ipocalorici, dieta vegetariana o vegana…ben poche parole vengono spese per le bevande. Certo, i nutrizionisti sottolineano come vadano evitate…
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  • Scritto il 5 marzo 2016
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  • Di Letizia Cicalese
La propensione a nutrirsi in modo sano rispetto al passato ha apportato molti cambiamenti nelle nostre abitudini alimentari. C'è una maggiore ricerca di prodotti biologici, a km0, meno elaborati. Una delle novità emerse da questa rivoluzione riguarda un ingrediente basilare nella nostra dieta: il grano, e con esso la farina.…
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  • Scritto il 29 febbraio 2016
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  • Di Elena Cerboncini
Bisognerà farcene una ragione: pare che le bacche di Goji siano l’ultimo trend in tema d’integrazione alimentare. Di un bel colore rosso rubino, simili a chicchi di uvetta, sempre più spesso fanno bella mostra di sé nelle vetrine delle pasticcerie, negli alimentari, nelle drogherie, e persino in alcuni supermercati. Ancora…
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  • Scritto il 22 febbraio 2016
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  • Di Elena Cerboncini
Sarebbero proprio le ragazze l’80% dei drunkoressici nazionali, e il ministero della salute parla di 300.000 casi all’anno. Le mamme con figlie adolescenti potrebbero apprezzare qualche informazione in più su questa “moda” a stelle e strisce ormai approdata in Italia da diversi anni. Si tratta di un vero e proprio…
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  • Scritto il 11 febbraio 2016
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  • Di Elena Cerboncini
Noi donne sognamo di avere i loro corpi scolpiti, i glutei che sfidano la gravità e le cosce senza un apparente filo di cellulite, mentre combattiamo con smagliature e centimetri in più, regalo di una recente gravidanza. Gli uomini le considerano fate irraggiungibili, in realtà più che esseri privilegiati che…
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  • Scritto il 5 febbraio 2016
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  • Di Letizia Cicalese
Da tempo se ne parla, e ormai sembra che non ci sia più alcun dubbio: l'olio di palma fa male. Sebbene correnti di pensiero opposte sostengano che, non sempre l'olio di palma sia dannoso, nuovi studi ribadiscono il contrario. Addirittura, una ricerca condotta da diversi atenei italiani evidenzia una relazione…
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  • Scritto il 17 novembre 2015
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  • Di Maris Matteucci
L'inverno è cominciato ed è tempo di affrontarlo con la giusta alimentazione prediligendo i cibi che possano fornire all'organismo tutte le sostanze nutritive di cui ha bisogno. Sapete quali sono gli alimenti da tenere in considerazione nella stagione fredda? Se non ne avete idea poco male, perché ecco di seguito…
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  • Scritto il 27 ottobre 2015
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  • Di Maris Matteucci
La dieta senza glutine, un tempo, veniva messa in pratica solo da coloro che soffrivano di celiachia ovvero di una particolare intolleranza verso il frumento e i suoi derivati. Ma ad oggi sempre più italiani si affidano a questo regime alimentare pur non essendo celiaci: la dieta senza glutine insomma…
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  • Scritto il 20 ottobre 2015
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  • Di Maris Matteucci
L'autunno è arrivato e siete tra coloro che non riescono a superare stanchezza e apatia tipiche del cambio di stagione? Non disperate, siete in buona compagnia! Sono molte le persone che, quando l'ora cambia, accusano evidenti effetti negativi sull'organismo. Insonnia, irascibilità e spossatezza sono solo alcune delle conseguenze da affrontare…
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  • Scritto il 13 ottobre 2015
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  • Di Maris Matteucci
Che la frutta faccia bene tutti lo sappiamo, ma adesso i ricercatori della Fondazione Mach (Fem) nei laboratori di metabolomica di San Michele all'Adige, in Trentino, sottolineano i poteri magici di questi alimenti nella lotta contro Alzheimer e Parkinson, due delle malattie degenerative più pericolose che ci siano. Gli antiossidanti…
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  • Scritto il 9 ottobre 2015
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  • Di Mara Martini
Pianta antichissima, coltivata dagli Inca sulle pendici delle Ande, la quinoa possiede infinite proprietà benefiche – non a caso, in lingua indigena il suo nome significa ‘madre di tutti i semi’! Con 370 kcal per 100 grammi di peso, la quinoa si differenzia dagli altri cereali per il suo alto…
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  • Scritto il 29 settembre 2015
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  • Di Maris Matteucci
Quando si parla di pressione alta la prima cosa che viene in mente è no al consumo di sale, tra le cause principali di ipertensione. Ma adesso arriva una nuova ricerca ad ampliare gli scenari individuando anche nello zucchero un pericolo per chi soffre di pressione troppo alta. Sì, lo…
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  • Scritto il 5 settembre 2015
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  • Di Mara Martini
Se per far “ripartire” il tuo organismo dopo le ferie estive stai pensando di assumere il Bifidus e altri probiotici… fai bene! Ma sappi che questi preziosi batteri buoni potrebbero essere ancora più utili alla tua vita di quanto immagini: allontanando i pensieri negativi e il rischio di depressione! Secondo uno studio…
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  • Scritto il 8 agosto 2015
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  • Di Mara Martini
La morsa del caldo che ci ha oppressi per tutto il mese di luglio non accenna ad abbandonare la Penisola, tranne poche eccezioni. E se non possiamo contare sul prezioso aiuto di climatizzatori e ventilatori in tutti i luoghi e i momenti della nostra giornata, occorre che ci organizziamo al…
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  • Scritto il 4 agosto 2015
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  • Di Maris Matteucci
L'olio di oliva come alleato efficace per contrastare il diabete? E' questo il risultato di uno studio condotto dai ricercatori dell'Università La Sapienza di Roma che hanno studiato i benefici di questo alimento sul corpo. I risultati della ricerca sono stati pubblicati anche sulla rivista Nutrition & Diabetes a dimostrazione…
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  • Scritto il 14 luglio 2015
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  • Di Maris Matteucci
Il miglior modo per perdere peso? Essere vegani! E' questo il risultato di una studio condotto su alcuni volontari per testare le abitudini alimentari e capire quali sono quelle che facilitano il dimagrimento. La ricerca è stata effettuata su un campione di oltre mille volontari che hanno testato dodici regimi…
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  • Scritto il 24 giugno 2015
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  • Di Maris Matteucci
L'alimentazione svolge da sempre un ruolo essenziale per mantenersi in salute. E allora quali sono i cibi che non dovrebbero mai mancare a tavola? E soprattutto, quali regole seguire per curarsi attraverso le cose che mangiamo? Ce lo svelano Mauro Serafini, responsabile del laboratorio di Alimenti funzionali e prevenzione dello…
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  • Scritto il 17 giugno 2015
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  • Di Maris Matteucci
Per vivere in modo sano e a lungo bisogna fare il pieno di noci e arachidi: secondo uno studio pubblicato sull’International Journal of Epidemiology e condotto da alcuni ricercatori della Maastricht University, nei Paesi Bassi, noci e arachidi avrebbero poteri magici per l'organismo.   In realtà fino ad oggi sapevamo…
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  • Scritto il 11 giugno 2015
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  • Di Alessandra Giove
Ecco che la merenda acquisisce un ruolo importante nella dieta dei bambini.   Ciao mamme, con l’inizio dello svezzamento, la merenda assume un ruolo importante nella dieta dei vostri bambini. Infatti, anche gli spuntini contribuiscono ad equilibrare l’alimentazione dei più piccoli e vanno considerati come una parte importante delle abitudini…
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  • Scritto il 3 giugno 2015
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  • Di Maris Matteucci
In estate cala l'appetito anche nei bambini e allora come invogliarli a mangiare? Qualche piccolo consiglio può essere utile per aumentare l'appetito nei piccoli senza sforzarli troppo. L'importante è non essere troppo oppressivi perché altrimenti sortirete esattamente l'effetto contrario: prendere i bambini troppo di petto, infatti, provocherà in loro una…
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