Tutti gli articoli di: Elena Cerboncini

Ricordate Gerard Depardieu in “Green card”? Lui, carnivoro convinto, parlando della bella Bronte, interpretata da Andy Macdowell, attivista ambientale e vegetariana, parecchio perplesso e quasi schifato, sottolinea come lei si nutra di “strane cose”, tipo i semi…neanche fosse un uccellino! Eppure non bisogna necessariamente essere… Leggi >>
Quando si cerca un bimbo, soprattutto se le cose non filano lisce al primo tentativo, l’aspirante mamma vivrà l’avvicinarsi delle mestruazioni con ansia sempre crescente, talvolta addirittura con una punta di angoscia, per poi sprofondare nella depressione non appena inizia il ciclo. Premesso che cercare… Leggi >>
E pensare che i nostri nonni vivevano di castagne. Bollite, arrostite, utilizzate per preparare farine, torte, frittelle e pappine. Dopo vari anni di declino, la castanicoltura dal 2000 è di nuovo in ripresa, complice la consapevolezza dei benefici nutrizionali di questo frutto non troppo popolare.… Leggi >>
Ricordate la puntata di Sex and the City in cui Charlotte, alla disperata ricerca della cicogna, ricorre all’agopuntura? Sdraiata sul lettino nel rumoroso studio di un celebre medico cinese di New York, finisce per strapparsi via tutti gli aghi perché non riesce a trovare la… Leggi >>
Estate, voglia di dolci freschi, al cucchiaio…e lo scettro dei dolci al cucchiaio spetta certamente al tiramisù, un grande classico della cucina italiana. Ne esistono varie versioni, ma la tradizione vorrebbe almeno due ingredienti irrinunciabili: mascarpone e caffè. Già, ma come la mettiamo con i… Leggi >>

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